Non-Veg Special: घरच्या घरी बनवा हॉटेलपेक्षा चविष्ट मटण खिमा कबाब; जाणून घ्या सोपी रेसिपी

Mutton Keema Kabab Recipe In Marathi: सध्या रमजानचा महिना सुरु आहे. या पवित्र महिन्यामध्ये मुस्लिम बांधव सकाळी सूर्योदयापासून ते सूर्यास्तापर्यंत उपवास करत असतात. या कालावधीमध्ये ते पाणी देखील पीत नाहीत. संध्याकाळ झाल्यानंतर ते दिवसभर केलेला उपवास सोडतात. उपवास सोडल्यावर मुस्लिम बांधव जे खास पदार्थ खातात किंवा ज्या पदार्थांनी ते उपवास सोडतात, त्यांना इफ्तार असे म्हटले जाते. इफ्तार पार्टीमध्ये वेगवेगळ्या चविष्ट पदार्थांचा समावेश असतो. रमजानचा महिना सुरु झाल्यावर खाद्यप्रेमी मोहम्मद अली रोडकडे वळतात. नॉन व्हेज खाण्यासाठी लोक प्रामुख्याने त्या ठिकाणी जमतात. या खाद्यसंस्कृतीमध्ये मटण खिमा कबाब हा पदार्थ खूप लोकप्रिय आहे. कबाब खाण्यासाठी म्हणून लोक दुकानांसमोर रांगा लावून उभे असतात. पण हा पदार्थ खाण्यासाठी ठराविक जाणे फार त्रासदायक होऊ शकते. अशा वेळी घरच्या घरी कबाब तयार करुन खाऊ शकता. चल तर मग जाणून घेऊया मटण खिमा कबाब बनवण्याची सोपी रेसिपी..