scorecardresearch

खाद्यवारसा : पातोळ्या

गरम गरम पातोळ्यांवर तूप घालून वाढा.

खाद्यवारसा : पातोळ्या

साहित्य  : तांदळाचे पीठ, पाणी, ओल्या नारळाचा किस, गूळ एक प्रत्येकी एक वाटी, हळदीची पाने, वेलची पूड, मीठ आणि तूप.

कृती : ओल्या नारळाचा किस, गूळ, वेलची एकत्र शिजवून मोदकात घालतात तसे सारण करून घ्या.

  • सारण शिजेपर्यंत पाणी उकळवून घ्या. त्यात तूप आणि मीठ टाका. उकळत्या पाण्यात तांदळाचे पीठ टाकून उकड काढून घ्या.
  • उकड थोडीशी थंड झाल्यावर ती व्यवस्थित माळून घ्या.
  • हळदीच्या पानाला थोडे तूप किंवा पाणी लावून त्यावर उकडीचा पातळ थर पसरवा.
  • पानाच्या एका बाजूवर सारण पसरवा आणि पान दुमडून ठेवा.
  • सर्व पाने तयार झाल्यावर मोदक उकडतात त्याप्रमाणे उकडवून घ्या.
  • गरम गरम पातोळ्यांवर तूप घालून वाढा.

मराठीतील सर्व कुटुंबकट्टा ( Kutumbkatta ) बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Patolya recipe

ताज्या बातम्या