scorecardresearch

Premium

Bajrichi Khichdi : हिवाळ्यात बनवा पौष्टिक बाजरीची खिचडी, ही सोपी रेसिपी जाणून घ्या

हिवाळ्यात तज्ज्ञांकडून बाजरी खाण्याचा सल्ला दिला जातो. जर तुम्ही बाजरीची भाकरी खाऊन कंटाळले असाल तर पौष्टिक बाजरीची खिचडी बनवा. त्यासाठी ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा.

Bajrichi Khichdi Recipe
हिवाळ्यात बनवा पौष्टिक बाजरीची खिचडी (Photo : YouTube)

Bajrichi Khichdi  : खिचडी हा पदार्थ लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. लहान मुलांसाठी आवर्जून पौष्टिक खिचडी बनवली जाते. तुम्ही तांदूळ आणि डाळ घालून अनेकदा खिचडी बनवली असेल पण हिवाळ्यात आरोग्यास फायदेशीर असणारी बाजरीची खिचडी बनवली आहे का? हिवाळ्यात तज्ज्ञांकडून बाजरी खाण्याचा सल्ला दिला जातो. जर तुम्ही बाजरीची भाकरी खाऊन कंटाळले असाल तर पौष्टिक बाजरीची खिचडी बनवा. त्यासाठी ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा.

साहित्य :

  • बाजरी
  • मूग डाळ
  • जिरे
  • कढीपत्ता
  • हिरव्या मिरच्या
  • हिंग
  • हळद
  • मीठ
  • तूप
  • लसूण

हेही वाचा : फक्त दहा मिनिटांमध्ये असे बनवा पौष्टिक गव्हाच्या पीठाचे धिरडे, लगेच रेसिपी नोट करा

Jugadu Women Made Sandwich Without Bread or Maida Use Dosa Batter In Toaster With Cheese Unique Breakfast Recipe Idea
डोक्याचा पूर्ण उपयोग! मैद्याच्या ब्रेडशिवाय बनवलं डोश्याचं क्लब सँडविच, तुम्हाला प्रयोग कसा वाटतोय बघा
health special jet spray use with care precautions
Health Special : जेट स्प्रे वापरताय…जरा सांभाळून!   
how to get rid of fish odor tips
Kitchen tips : स्वयंपाक घरातील मच्छीचा वास कसा घालवावा? पाहा या ४ सोप्या टिप्स
diy health tips ear pain during winter here are 8 ways to stay protected
हिवाळ्यात कानदुखीचा खूप त्रास होतोय? मग करा ‘हे’ आठ सोपे उपाय, काही मिनिटांत मिळेल आराम

कृती :

  • सुरुवातीला बाजरीचे भरड दळून आणा.
  • बाजरीच्या भरडीमध्ये पाणी घाला आणि भूसा आणि सालं वेगळी करा.
  • दुसऱ्या भांड्यामध्ये मूग डाळ पाण्यात भिजवा.
  • एका कढईत तूप गरम करा
  • त्यात बारीक चिरलेले लसूण, जिरे, हिंग, कढी पत्ता, आणि हिरव्या मिरचीची फोडणी द्या.
  • हळद आणि चवीनुसार मीठ टाका.
  • त्यात बाजरीची बाजरीची भरड घाला आणि चांगले परतून घ्या.
  • पाणी टाकून बाजरीची भरड चांगली शिजू द्या
  • त्यानंतर त्यात भिजवलेली मूग डाळ टाका आणि आणखी एक ग्लास पाणी घालून पुन्हा शिजवा.
  • कोथिंबीर घालून गरमा गरम बाजरीची खिचडी सर्व्ह करा.
  • तुम्ही ही खिचडी कुकरमध्ये सुद्धा करू शकता.

Latest Comment
View All Comments
Post Comment

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Bajrichi khichdi recipe how to make bajari khichdi indian food recipe healthy food for healthy lifestyle ndj

First published on: 08-12-2023 at 14:31 IST

संबंधित बातम्या

तुम्ही या बातम्या वाचल्या आहेत का? ×