श्रावण स्पेशल: या सोमवारी ट्राय करा ‘उपवसाचे खुसखुशीत थालीपीठ’ करायला सोपे खायला चविष्ट…पाहा रेसिपी

‘उपवासाचे थालीपीठ’ बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य –

• उकडलेले बटाटे – २
• भाजलेला साबुदाणा – २ वाटी
• भाजलेल्या शेंगदाण्याचे कूट – १ वाटी
• हिरव्या मिरच्या – ५ ते ६
• तूप किंवा तेल – १ चमचा
• मीठ – चवीनुसार

‘उपवासाचे थालीपीठ’ बनवण्याची कृती –

• ‘उपवासाचे थालीपीठ’ बनवण्यासाठी सर्वात आधी उकडलेला बटाटा बारीक खिसावा.

• मिरच्या मिक्सरमध्ये वाटून घ्याव्या.

• भाजलेला साबुदाणा , शेंगदाण्याचे कूट, वाटलेल्या मिरच्या, खिसलेला बटाटा , चवीनुसार मीठ एकत्र करावे.

• तयार झालेल्या मिश्रणात लागेल तसे पाणी घालून पीठ मळून घ्यावे. पीठ मळल्यानंतर ते थालीपीठाप्रमाणे थापून घ्यावे.

• एकीकडे गॅसच्या मध्यम आचेवर तवा तापत ठेवावा. तवा तापल्यानंतर त्यात तेल किंवा तूप घालावे.

• थापलेले थालीपीठ झाकण ठेऊन मध्यम आचेवर भाजून घ्यावे. त्यानंतर पाच मिनिटांनी झाकण काढून थालीपीठ दुसऱ्या बाजूला करावे.

हेही वाचा >>श्रावणी शनिवार: उपवासासाठी करा खास ‘केळीची खीर’, लगेच नोट करा टेस्टी रेसिपी

• तयार झालेले थालीपीठ दह्यासोबत चविष्ट लागते.