ganesh utsav 2023 गणेशोत्सव हा सण जल्लोशाचे,चैतन्याचे आणि ऊत्साहाचे प्रतीक आहे. महाराष्ट्रात तर हा सण खुप मोठ्या प्रमाणात साजरा केला जातो. घरोघरी फुलांची आरास सजलेली असते. धूप-दीपांचा सुगंध दारोदारी दरवळत असतो. यावेळी बाप्पासाठी नैवेद्य, प्रसाद बनवला जातो. आज आम्ही तुम्हाला प्रसादासाठी रव्याची बर्फी कशी करायची हे सांगणार आहोत. चला तर मग जाणून घेऊयात.
साहित्य –
- वाटीभर रव्याची करा मऊसूत बर्फी
- रवा
- तूप
- साखर
- पाणी
- सुकं खोबरं
- वेलची पूड
कृती –
- सर्वप्रथम, कढईत ३ चमचे तूप घाला. तूप विरघळल्यानंतर त्यात एक वाटी रवा घालून भाजून घ्या.
- रवा खरपूस भाजून झाल्यानंतर एका बाऊलमध्ये काढून घ्या. त्यानंतर कढईत एक वाटी साखर घाला.
- नंतर ग्लासभर पाणी घाला. पाण्यात साखर विरघळल्यानंतर त्यात भाजलेला रवा घालून मिक्स करा.
- नंतर त्यात एक कप किसलेलं सुकं खोबरं आणि अर्धा चमचा वेलची पूड घालून चमच्याने मिक्स करा.
- मिक्स करून झाल्यानंतर, एका ताटाला चमचाभर तूप लावून ग्रीस करा. व त्यात तयार मिश्रण घालून पसरवा.
- त्यावर चिरलेला सुका मेवा घालून गार्निश करा. मिश्रण थंड झाल्यानंतर सुरीने वड्या कापून घ्या.
हेही वाचा >> Ganesh Chaturthi 2023: गणेश चतुर्थीला बाप्पासाठी बनवा खास खजूर लाडू, १० मिनिटांत होतील तयार
- अशा प्रकारे चविष्ट रवा बर्फी खाण्यासाठी रेडी.
