Kandyachya Paticha Jhunka : कांद्याच्या पातीचा झणझणीत झुणका खाल्ला का? ही सोपी रेसिपी ट्राय करा

साहित्य :-

कांद्याची पात
हरभरा डाळीचं पीठ
हळद
मिरची पावडर
तेल
जिरं
मोहरी
पाणी
मीठ

हेही वाचा : weet Corn Soup : टोमॅटो सार खाऊन कंटाळलात? मग टेस्टी अन् हेल्दी मक्याचे सार बनवा, नोट करा झटपट होणारी ही रेसिपी

कृती :

कांद्याची पात स्वच्छ धुवून घ्यावी
त्यानंतर बारीक पात चिरून घ्यावी .
त्यात डाळीचं पीठ , तिखट , मीठ घालावे
आणि मिश्रण एकत्र करावे.
जिरं-मोहरीची फोडणी द्यावी आणि त्यात हे मिश्रण घालावे
त्यात थोडे पाणी टाकावे
मिश्रण चांगले परतून घ्यावे
झाकण ठेवून पाच मिनिटं वाफ येऊ दयावी .
त्यानंतर झाकण काढावे आणि मंद आचेवर झुणका होऊ द्यावा.