Methi Chutney : जेवणाचा स्वाद वाढवण्यासाठी जेवणाबरोबर लोणचं, चटणी ही असायलाच हवी. तुम्ही कधी मेथीची चटणी खाल्ली आहे का? हिवाळ्यात मेथी सहज उपलब्ध असते. अशात मेथीचे पराठे, मेथीची भाजी, मेथीचे आळण आपण अनेकदा खातो पण तुम्हाला माहिती आहे का मेथीची चटणी खूप स्वादिष्ट असते.आज आपण मेथीची चटणी कशी बनवायची, हे जाणून घेणार आहोत.

साहित्य

  • मेथी
  • कांदा
  • लिंबू
  • हिरवे मिरचे
  • जिरे
  • कोथिंबीर
  • लसूण
  • आलं

हेही वाचा : Kurkure Recipe : घरीच बनवा पॅकेटसारखे क्रंची कुरकुरे, ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा

coconut oil and aloe vera for beautiful and glowing skin Benefits
उन्हाळ्यात चेहरा कायम चिपचिपा, घामट दिसतो? खोबऱ्याचं तेल अन् कोरफडीचं मिश्रण वाढवेल सौंदर्य
worlds clearest water
काचेसारखे पारदर्शक ‘या’ तलावाचे पाणी; पण स्पर्शालाही बंदी! कारण काय…?
Breakfast Recipe
Breakfast Recipe : नाश्त्यात झटपट बनवा मऊसूत जाळीदार आंबोळी, ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा
Makeup tips for people with oily skin during summer
Summer Makeup Tips: उन्हाळ्यात मेकअप कसा करावा? असा करा स्वेट प्रूफ मेकअप

कृती

  • मेथी स्वच्छ पाण्याने धुवून घ्या आणि मिक्सरमधून बारीक करा.
  • त्यानंतर कांदा, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, जिरे, लसूण आणि आलं याची सुद्धा मिक्सरमधून बारीक पेस्ट करा आणि मेथीच्या पेस्टमध्ये एकत्र करा.
  • त्यात चवीनुसार मीठ टाका
  • धनेपूड आणि चिमूटभर काळे मीठ टाका
  • भाजलेले शेंगदाणे थोडे बारीक करून त्यात टाका.
  • मेथीची चटणी तयार होईल