Success Story: मेहनत आणि जिद्दीच्या जोरावर यश कधी तुम्हाला मोठे करेल ते सांगता येत नाही. झारखंडमधील ३७ वर्षांच्या गगन आनंदच्या यशाचा हा प्रवासही अनेकांसाठी अत्यंत प्रेरणादायी आहे. वयाच्या १७ व्या वर्षी फक्त १,२०० रुपये घेऊन, तो आपल्या दिल्लीला राहणाऱ्या भावाकडे आला. यावेळी हाताशी पैसे जरी कमी असले तरी त्याच्या डोळ्यांत अनेक स्वप्नं होती.
दिल्लीत आल्यानंतर त्याने पिझ्झा हटमध्ये नोकरी सुरू केली. या कामात त्याला महिन्याला १,५०० रुपये मिळायचे. परंतु आता तो स्कुझो आइस-ओ-मॅजिक नावाने आइस्क्रीम विकणाऱ्या कंपनीचा मालक आहे. त्याच्या कॅफेमध्ये अनेक प्रकारचे आइस्क्रीम्स उपलब्ध आहेत. तसेच त्याची वार्षिक उलाढाल सुमारे आठ कोटी रुपये आहे. परंतु, आता व्यावसायिक असलेला गगन अगोदर दिल्लीमध्ये अभिनेता बनण्यासाठी आला होता.
गगन हा झारखंडचा रहिवासी आहे. मध्यमवर्गीय कुटुंबात वाढलेला गगन चार भावंडांमध्ये सर्वांत लहान असून, त्याला अभिनेता व्हायचे होते. मात्र, वडील निवृत्त झाल्यानंतर संपूर्ण कुटुंबाचा खर्च भागवणं कठीण होऊ लागलं. आपल्या कुटुंबाची आर्थिक स्थिती सुधारण्यासाठी गगन अभिनेता होण्याचे स्वप्न घेऊन दिल्लीत आला होता.
दिल्लीत आल्यानंतर या क्षेत्रात करिअर करणं शक्य नाही हे त्याच्या पटकन लक्षात आलं. एके दिवशी दिल्लीतील कॅनॉट प्लेसमध्ये फिरत असताना त्याची नजर पिझ्झा हटच्या दारावर पडली. येथे त्याने पहिली नोकरी सुरू केली. मेहनतीमुळे गगन वयाच्या २१ व्या वर्षी रेस्टॉरंटचा जनरल मॅनेजर झाला. काही वर्षांतच त्याने जगातील अनेक देशांमध्ये अनेक भारतीय आणि आंतरराष्ट्रीय ब्रॅण्डसोबत काम केले.
अशा प्रकारे गगनचा व्यावसायिक प्रवास सुरू झाला
पिझ्झा हट आणि इतर अनेक ब्रॅण्ड्ससोबत काम करताना त्याने या क्षेत्राविषयीही ज्ञान मिळवले. परदेशातील नोकरी सोडून तो भारतात परत आला. येथे आल्यानंतर त्याने काही कंपन्यांमध्ये काम केले. २०२० मध्ये त्याने ‘स्कुजो आइस-ओ-मॅजिक’ नावाचा डेझर्ट कॅफे सुरू केला. त्यावेळी कोरोनामुळे लॉकडाऊन असल्याने त्याला खूप त्रास झाला; पण त्याने धीर सोडला नाही. यावेळी गगनला नैसर्गिक आइस्क्रीम बनवण्याची कल्पना सुचली त्या आइस्क्रीममध्ये रिफाइईंड साखर वापरली जात नाही. आज ते अनेक प्रकारचे आइस्क्रीम्स बनवतात. त्यामध्ये ग्लुटेनफ्री आइस्क्रीमचाही समावेश आहे.
आज त्याच्या ब्रॅण्डची देशभरातील १५ राज्यांमध्ये ३० हून अधिक स्टोअर्स आहेत. गगनची कंपनी फ्रँचायजी मॉडेलवर काम करते. या ३० स्टोअर्सपैकी कंपनीची स्वतःची ५ स्टोअर्स आहेत आणि उर्वरित २५ स्टोअर्स फ्रँचायजी मॉडेलवर दिली आहेत. आर्थिक वर्ष २०२३-२४ मध्ये त्याची उलाढाल आठ कोटी रुपये आहे.
