5 foods to improve digestion and gut health: तुमचे आतडे हे तुमच्या शरीराचे हृदय आहे; तुमच्या आतड्यात जे काही जाते ते तुमच्या शरीराच्या प्रत्येक भागावर परिणाम करते. आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीपासून ते चयापचय आणि मूडपर्यंत, शरीरातील जवळजवळ प्रत्येक प्रणाली आणि प्रक्रिया आपल्या आतड्यांमधील सूक्ष्मजंतूंशी जोडलेली असते. हे लहान सूक्ष्मजीव आपल्या आरोग्याची गुरुकिल्ली आहेत, म्हणून त्यांच्या पोषणाची काळजी घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. या जीवाणूंमध्ये संतुलन राखण्यासाठी आणि त्यांना चालना देण्यासाठी तुमच्या आहारात काही पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
द स्मॉल चेंज डाएटचे लेखक केरी गन्स यांच्या मते, जर तुमचे आतडे बिघडले तर तुम्हाला बद्धकोष्ठता, अतिसार, गॅस, पोटफुगी, नैराश्य आणि झोपेच्या समस्या यांसारखी दीर्घकालीन लक्षणे जाणवू शकतात. जर तुम्हाला तुमच्या आतड्यांचे आरोग्य सुधारायचे असेल आणि पचन चांगले राखायचे असेल, तर तुमच्या आहारात फायबर, प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असलेले पदार्थ समाविष्ट करा. हे सर्व पोषक घटक केवळ तुमचे पचन सुधारत नाहीत तर तुमचे एकूण आतडे आरोग्यदेखील मजबूत करतात. असे काही पदार्थ आहेत जे पचन सुधारतात आणि आतड्यांचे आरोग्य वाढवतात. पचन सुधारण्यासाठी आणि आतड्यांचे आरोग्य मजबूत करण्यासाठी तज्ज्ञ कोणते पदार्थ खाण्याची शिफारस करतात ते जाणून घेऊया.
किमची खा
जर तुम्हाला तुमच्या आतड्यांचे आरोग्य सुधारायचे असेल तर किमची खाण्याचा सल्ला केरी गन्स देतात. किमची म्हणजे आंबवलेला कोबी. आंबवण्याच्या प्रक्रियेतून पोस्ट-बायोटिक्स तयार होतात. हे निर्जीव पदार्थ आहेत, जे सजीव असूनही आपल्या शरीराला फायदेशीर ठरतात. अनेक अभ्यासातून असे सिद्ध झाले आहे की, पोस्टबायोटिक्स आतड्यांतील सूक्ष्मजीव संतुलित करण्यास आणि पचन सुधारण्यास मदत करतात. अशाप्रकारे किमची तुमच्या आहारात चव आणि आरोग्य दोन्ही जोडू शकते.
आले हे पचनासाठी एक अमृत
कधीकधी लोक आले खाल्ल्यानंतर पोटफुगीची तक्रार करतात, परंतु डॉ. बेडफोर्ड यांच्या मते, ते आतड्यांचे आरोग्य नियंत्रित करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. आले आतड्यांमधील जळजळ कमी करते, हे आतड्यांच्या हालचाली नियंत्रित करते. त्यात अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मदेखील आहेत, जे पचन सुधारतात आणि अन्नाची चव वाढवतात.
केळी खा
डॉ. बेडफोर्ड यांच्या मते, जर तुम्हाला पचन आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारायचे असेल तर तुम्ही केळी खावीत. केळ्यामध्ये भरपूर फायबर असते, जे योग्य पचन राखण्यास मदत करते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटते. पोषणतज्ज्ञ नताली रिझो यांच्या मते, केळ्यामध्ये प्रीबायोटिक्सदेखील असतात. हे प्रीबायोटिक्स आतड्यांमधील चांगले बॅक्टेरिया पोषण करतात आणि वाढविण्यास मदत करतात, ज्यामुळे आतड्यांचे आरोग्य मजबूत होते.
दही खा
केरी गन्स तुमच्या आहारात दह्याचा समावेश करण्याची शिफारस करतात, कारण ते प्रोबायोटिक्सने समृद्ध असलेले एक उत्तम अन्न आहे. गन्सच्या मते, प्रोबायोटिक्स हे जिवंत सूक्ष्मजीव आहेत, जे आतड्यांमध्ये चांगल्या बॅक्टेरियांची संख्या वाढविण्यास मदत करतात.
नाशपातीदेखील आतड्यांसाठी एक उपाय
नाशपाती हे तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्यासाठी एक उत्तम फळ आहे. पोषणतज्ज्ञ केरी गन्स यांच्या मते, नाशपाती फायबरचा, विशेषतः विरघळणाऱ्या फायबरचा चांगला स्रोत आहे. हे विरघळणारे फायबर नियमित आतड्यांची हालचाल राखण्यास मदत करते आणि निरोगी पचनसंस्था राखते. नाशपाती खाल्ल्याने तुमचे पोट हलके आणि स्वच्छ राहण्यास मदत होतेच, शिवाय ते आतड्यांच्या आरोग्यालादेखील मदत करते. ते थेट फळ म्हणून खाल्ले जाऊ शकते किंवा सॅलेड आणि इतर पदार्थांमध्ये घालता येते.
