Kitchen Hacks: गृहिणींकडे काही ना काही किचन जुगाड असतात, ज्यामुळे आपली बरीच डोंगराएवढी मोठी वाटणारी कामं कधी कधी किचनमधल्याच वस्तूंनी चुटकीशीर होऊन जातात. एका गृहिणीने खास महिलांसांठी आज असाच एक हटके आणि टेन्शन दूर करणारा जबरदस्त असा किचन जुगाड दाखवला आहे. गृहिणींनो तुम्हाला माहितीये का फ्रिजमध्ये कोथिंबीर आणि मिरची कुठे ठेवायची? चला तर मग जाणून घेऊयात. पावसाळ्यात भाज्या खूप लवकर खराब होऊ लागतात. बाजारातून विकत घेऊन घरी आणल्यानंतर बऱ्याच भाज्या लगेचच कुजण्यास सुरुवात होते. विशेषतः कोथिंबीर आणि हिरव्या मिरच्या. खरंतर, ओलाव्यामुळे काही दिवसांतच हिरव्या भाज्या कुजण्यास सुरुवात होते. अशा परिस्थितीत, या भाज्या योग्यरित्या साठवून तुम्ही त्या बराच काळ ताज्या ठेवू शकता. येथे आम्ही तुमच्यासाठी काही खास उपाय घेऊन आलो आहोत, जे तुम्ही सहजपणे फॉलो करू शकता.
कोथिंबीर कशी साठवायची?
कोथिंबीर व्यवस्थित साठवण्यासाठी, प्रथम कोथिंबीरची पाने पाण्याने धुवा. आता ती कोरड्या कापडाने पुसून व्यवस्थित वाळवा. आता ती कागदात गुंडाळा आणि हवाबंद डब्यात ठेवा. तुम्ही हे कंटेनर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. यामुळे ओलावा गोठण्यापासून रोखता येईल, त्यामुळे कोथिंबीर एका आठवड्यापर्यंत ताजी राहू शकते.
हिरव्या मिरच्या कशा साठवायच्या?
हिरव्या मिरच्या व्यवस्थित साठवण्यासाठी, प्रथम त्या व्यवस्थित धुवा. आता त्या कापडाने पुसून व्यवस्थित वाळवा आणि त्यांचे देठ काढून टाका. आता या मिरच्या हवाबंद डब्यात किंवा झिप लॉक बॅगमध्ये भरा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा. अशा प्रकारे मिरच्या बराच काळ ताज्या राहतील.
कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची फ्रीजमध्ये कुठे ठेवावी?
बरेच लोक मिरच्या आणि कोथिंबीर फ्रीजमध्ये ठेवतात, परंतु ते योग्य ठिकाणी ठेवत नाहीत, ज्यामुळे ते लगेच खराब होऊ लागतात. कोथिंबीर आणि मिरच्या नेहमी फ्रीजच्या भाज्यांच्या ड्रॉवरमध्ये ठेवाव्यात. यामुळे तापमान स्थिर राहते, ज्यामुळे भाज्यांचे आयुष्य वाढते आणि मिरच्या आणि कोथिंबीर बरेच दिवस फ्रेश राहतात.
