झटपट नी पोटभरीचे गाजराचे मिल्कशेक; लहान मुलांपासून-मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडेल

गाजर दूध साहित्य

२ गाजर (सोललेली)
२ वाट्या दूध
दालचिनी
वेलची आणि साखर चवीनुसार
४-५ बदाम, उकडून व चिरुन घ्या
केशराचे तुकडे

गाजर दूध कृती

१. गाजर सोलून आणि कापून घ्या आणि प्रेशर कुकरमध्ये थोडे मऊ होईपर्यंत शिजवा.

२. शिजवलेले गाजर आणि चिरलेले बदाम ब्लेंडरमध्ये थोडेसे पाणी घालून त्याची प्युरी तयार करा.

३. आता एका पॅनमध्ये दूध गरम करा, त्यात लवंगा घाला. आता त्यात दालचिनी घालून उकळा.

४. यानंतर उष्णता कमी करा आणि सुमारे ५ मिनिटे उकळू द्या.

हेही वाचा >> २ गाजराचे चटकदार लोणचे; ‘या’ लोणच्यासोबत दोन घास जास्तच खाल, ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

५. आता यात गाजर प्युरी घाला आणि ते मिक्स करा. ३-४ मिनिटे ढवळून घ्या. आता या मिश्रणात केशर आणि साखर घालून नीट मिसळून घ्या.

६. तयार मिश्रण एका ग्लासमध्ये घाला. चिरलेले बदाम आणि केशरने सजवा आणि सर्व्ह करा.