Shev Bhaji Recipe at home : जेवणात त्याच त्यात भाज्या खाऊन कंटाळा आला की एखादा पारंपारीक पदार्थ खावासा वाटतो. फरसाण किंवा शेव आपल्या सर्वांच्याच घरी असतेच. शेवची भाजी हा पारंपारीक पदार्थ खायला चविष्ट, झणझणीत असतो. अनेक ग्रामीण भागात पाहुण्याच्या ताटात शेवची भाजी आवर्जून वाढली जाते. ढाबा स्टाईल शेवभाजी बनवणे अतिशय सोपे असून त्यासाठी कोणत्याही तयारीची गरज नाही उपलब्ध असणाऱ्या वस्तूंमधून भन्नाट शेवभाजी बनवणे शक्य आहे. चला तर जाणून घेऊया अशा चटकदार शेवभाजीची रेसिपी.

शेव भाजी साहित्य :

Harishchandragad in monsoon Harishchandragad trek video
रायगडानंतर आता हरिश्चंद्रगडाचा VIDEO समोर; ट्रेकींगचा प्लॅन करत असाल तर थांबा, आधी ‘हे’ पाहा
Djokovic Slams Disrespectful Wimbledon Crowd,
जोकोविच विम्बल्डनच्या प्रेक्षकांवर नाराज
Andre Ortolf setting a record Break 44 walnuts in Just One minute using his teeth The Guinness World Record Shared The Video
कमाल! पठ्ठ्याने एका मिनिटात फोडले चक्क ‘एवढे’ अक्रोड; VIDEO पाहून व्हाल थक्क; गिनीज रेकॉर्ड्सनेही घेतली दखल
Surmai patties recipe in marathi fish patties recipe in marathi
घरच्या घरी बनवा रेस्टॉरंट स्टाईल झणझणीत कुरकुरीत ‘सुरमई पॅटीस’ खाल तर खातच रहाल
sonakshi sinha zaheer iqbal wedding reception videos
Videos: सोनाक्षी सिन्हा-झहीर इक्बालच्या रिसेप्शनला सेलिब्रिटींची मांदियाळी! रेखा, सायरा बानू, सलमान खानसह पोहोचले ‘हे’ स्टार्स
mother was driving son sitting in front looking at the smile ofboth of them in viral video
मुलगा असावा तर असा! तरुणाने चक्क आईला कार चालवायला शिकवले, लाँग ड्राइव्हचा आनंद लुटणाऱ्या माय-लेकाचा Video Viral
yed lagla premach fame pooja birari and vishal nikam pushpa 2 dance
‘अंगारों’ गाण्याची राया-मंजिरीला पडली भुरळ! ‘पुष्पा’ स्टाइलने केला जबरदस्त डान्स, नेटकऱ्यांकडून कमेंट्सचा वर्षाव
jui gadkari shared post on rainy season and accident
‘ठरलं तर मग’ मालिकेच्या सहायक दिग्दर्शकाचा अपघात, आठ दिवस कोमात; जुई गडकरी म्हणाली, “प्लीज गाड्या…”
  • जाड शेव, एक वाटी
  • बारीक चिरलेला कांदा एक
  • बारीक चिरलेला टोमॅटो एक
  • आलं, लसूण पेस्ट (एक चमचा)
  • बेडगी मिरची लाल तिखट
  • अर्धा चमचा धने पावडर
  • बारीक चिरलेली कोथिंबीर एक वाटी
  • जिरे, मोहरी
  • हळद, तेल, मीठ

शेव भाजी कृती :

  • कढईत तेल तापवून त्या मोहरी आणि जिरे तडतडून घ्या.
  • आता त्यात कांदा आणि टोमॅटो घालून परता.
  • कांदा, टोमॅटो मऊ होण्यास सुरुवात झाल्यावर त्यात आलं, लसणाची पेस्ट घाला.
  • सर्व साहित्य परतल्यावर त्यात हळद,लाल तिखट, निम्मी कोथिंबीर, धने पावडर आणि मीठ घालून एकजीव होईपर्यंत परता.
  • मिक्सरच्या भांड्यात दोन लहान चमचे शेव फिरवून घ्या आणि ती मिश्रणात घाला.
  • सगळयात शेवटी या मिश्रणात दोन वाट्या गरम पाणी गेला.
  • गरम पाणी घातल्याने रश्श्याला लाल तर्री येईल.
  • खायला देताना वाटीत शेव, त्यावर गरम रस्सा आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.

हेही वाचा >> चिकन पेक्षाही सरस अशी गट्ट्याची भाजी, एकदा नक्की करून पहा…

  • ही भाजी काही मिनिटात तयार होते. पोळी, भात, रोटी आणि ब्रेडसोबत खाता येते.
  • कोथिंबिरीची सजावट आणखी छान दिसते. ही भाजी पोळी, भाकरीबरोबर खाता येते आणि नुसतीही छान लागते. पाहुणे आल्यास झटपट करण्यासाठी हा पदार्थ नक्की ट्राय करा.