Crispy Masala Peanuts Recipe : लॉकडाऊनपासून अनेक कंपन्यांमध्ये ‘वर्क फ्रॉम होम’ अजूनही सुरु आहे. तर काही कंपन्यांनी त्यांचे नियमित ऑफिस सुरु ठेवले आहे. ऑफिसचे काम घरून करत असो किंवा ऑफिसमधून जेवणानंतरच्या मधल्या काही वेळेत प्रत्येकाला भूक लागते आणि काही तरी चटपटीत खावेसे वाटते. त्यावेळी बाहेरचे चिप्स किंवा बिस्किटे आपण खातो. जर नेहमीच बाहेर खायचं नसेल तर तुम्ही १५ ते २० दिवस टिकणारे चटपटीत मसाला शेंगदाणे बनवू शकता. तर आज आपण अवघ्या ५ मिनिटांत बनणारे चटपटीत मसाला शेंगदाणे कसे बनवायचे याची सोपी रेसिपी पाहणार आहोत.

साहित्य –

video having fun with the kids under the waterfall suddenly the water level rose and the picture changed shocking video goes viral
लोणावळ्याची घटना ताजी असतानाच आणखी एक VIDEO समोर; काही सेंकदांत घेतलेल्या निर्णयामुळे असा बचावला चिमुकला
Bees attacked on women who had gone for vatpaurnima in Nive village of Poladpur taluka
रायगडात वटपूजन करताना अघटित घडले… जाणून घ्या काय आहे प्रकार…
Young girl photoshoot on dam and she fell in dam water shocking video
VIDEO: जीव एवढा स्वस्त असतो का? रीलच्या नादात होत्याचं नव्हतं झालं; पाण्याच्या प्रवाहात तरुणी क्षणात दिसेनाशी झाली
Masala Bhakri
Masala Bhakri : मसाला भाकरी कधी खाल्ली का? मुलांच्या डब्यात द्या पौष्टिक मसाला भाकरी, पाहा VIDEO
If You Dont Believe In Luck And Karma Then Just Watch This Video how man skip death
नशीब आणि कर्मावर विश्वास नसेल तर ‘हा’ VIDEO पाहा; अवघ्या ३ सेंकदात तरुणासोबत नेमकं काय घडलं?
riteish deshmukh greets madhuri dixit
Video : अंबानींच्या समारंभात माधुरी दीक्षितला पाहताच रितेश देशमुखने केलं असं काही…; अभिनेत्याचं सर्वत्र होतंय कौतुक
Little Boy injured While Playing On Swing shocking video
VIDEO: झोक्याचा वेग वाढत गेला अन् चिमुकला थेट…एक चूक अशी जीवावर बेतली; पालकांनो मुलांना गार्डनमध्ये एकटं सोडू नका
breakfast recipe
एक कप गव्हाच्या पिठापासून बनवा हा हटके नाश्ता; ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा

१. पाव किलो शेंगदाणे
२. एक वाटी चण्याचे पीठ (बेसन पीठ)
३. अर्धी वाटी पाणी
४. तिखट (आवडीनुसार)
५. हळद
६. मीठ

कृती –

१. पाव किलो शेंगदाणे भाजून घ्या.
२. त्यानंतर शेंगदाणे भाजून घेतल्यानंतर एक ताटात काढून घ्या.
३. एक भांडण्यात पाणी अर्धी वाटी, दोन चमचे तिखट मसाला, मीठ, हळद आणि एक मोठा चमचा चण्याचे पीठ आदींचे मिश्रण एकजीव करून घ्या.
४. नंतर त्यात भाजून घेतलेलं शेंगदाणे घाला.
५. एका कढईत एक चमचा तेल घाला.
६. तेल गरम झालं की, मिश्रण त्या तेलात घाला व कडक होईपर्यंत भाजून घ्या.
७. अशाप्रकारे पाच मिनिटांत तुमचे ‘मसालेदार शेंगदाणे’ तयार.

शेंगदाणे खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे –

सर्वसाधारणपणे शेंगदाण्याचे सेवन आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. शेंगदाण्यामध्ये भरपूर आवश्यक अमिनो ॲसिड, जीवनसत्त्वे ई, रिबोफ्लेविन, बी9 आणि भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स आणि फिनॉल असते. तसेच फायबर, मोनो आणि पॉली-अनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिडस्, ओमेगा -३ फॅटी ॲसिडस्, खनिजे आणि आवश्यक अमिनो ॲसिडस् सुद्धा असतात. शेंगदाणे स्मरणशक्ती देखील सुधारतात. तसेच वयाशी संबंधित मानसिक आजारांवर मात करण्यास मदत होते. शेंगदाण्यामध्ये आढळणारे मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड सारखे विशेष घटक खराब कोलेस्ट्रॉलला प्रतिबंध करतात. शेंगदाण्यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो.