How to remove stains from Kadhai: आजच्या काळात, मॉडर्न किचनमध्ये डिशवॉश आणि केमिकल्सने भरलेल्या स्वच्छता उत्पादनांचा वापर वाढला आहे. तथापि, भारतातील डोंगराळ भागात, लोक अजूनही पारंपारिक पद्धतींचा अवलंब करतात, त्यापैकी सर्वात महत्वाचे म्हणजे मातीने भांडी स्वच्छ करणे. विशेषतः लोखंडी भांडी, कढई आणि तवा स्वच्छ करण्यासाठी, मातीचा वापर खूप प्रभावी मानला जातो. ही पद्धत केवळ स्वस्त आणि नैसर्गिक नाही तर लोखंडी भांड्यांची चमक देखील राखते.
केमिकल्सशिवाय अशा प्रकारे भांडी स्वच्छ करा
डोंगराळ भागात स्वयंपाकासाठी सामान्यतः लाकूड, शेणाच्या गोवऱ्या किंवा पानांचा वापर केला जातो. त्यामुळे कढई आणि तव्यावर तेलकटपणा आणि काळ्या डागांचे थर जमा होतात. ही कढई साफ करण्यासाठी पारंपरिक मातीचा वापर एक प्रभावी उपाय मानला जातो. डोंगराळ भागात भांडी साफ करण्यासाठी अनेकदा चिकट मातीचा वापर होतो, जी नैसर्गिकरित्या भांड्यावरील चिकटपणा आणि घाण सहज काढून टाकते. ही माती सहजपणे कढईच्या पृष्ठभागावर चोळता येते आणि त्यामुळे भांड्याला काही इजा होत नाही. सर्वप्रथम ही माती ओलसर केली जाते आणि नंतर ती कढई किंवा तव्यावर चांगली चोळली जाते. या प्रक्रियेमुळे चिकटपणा आणि काळ्या डागांचे थर दोन्ही निघून जातात.
योग्य मातीचा वापर करा
चिकट मातीची खासियत म्हणजे त्यामुळे भांडी फक्त साफ होत नाहीत, तर ती खराबही करत नाही. डोंगराळ भागात ही माती नदीच्या किनाऱ्यावर किंवा टेकाड्यांजवळ सहज मिळते. ही नैसर्गिकरित्या स्क्रबरसारखं काम करते आणि भांड्याच्या पृष्ठभागाला इजा न करता स्वच्छ करते. मातीमध्ये असलेले लहान कण भांड्यावरील चिकट घाण सहज काढून टाकतात आणि भांड्याला नवीन चमक देतात. बरेच लोक ही माती पाण्यात मिसळून वापरतात. हे मिश्रण भांड्याच्या पृष्ठभागावर चोळल्याने तेल, ग्रीस आणि काळे डाग सहज निघतात. पाण्यात विरघळलेली माती एक नैसर्गिक सक्रिय स्क्रबरसारखं काम करते, ज्यामुळे कढईची चमक टिकून राहते.
भांडी चमकवण्यासाठी उपयुक्त उपाय
मातीने भांडी स्वच्छ करताना हे लक्षात ठेवणं महत्त्वाचं असतं की माती फार खरडवणारी नसावी, कारण अशा मातीमुळे भांड्याचा पृष्ठभाग खराब होऊ शकतो. म्हणूनच नेहमी मऊ आणि चिकट मातीचाच वापर करावा. ही पद्धत लोखंडी भांड्यांसाठी खूप उपयुक्त आहे, विशेषतः जुनी भांडी परत चमकवण्यासाठी, कारण ही माती भांड्याची रचना जपून स्वच्छता करते.
