रात्री झोपण्याआधी गूळ आणि तूप नक्की खा; सकाळी परिणाम पाहून थक्क व्हाल, डॉक्टरांनी स्वत: दिली माहिती

आजकाल लोक जेवणानंतर गोड पदार्थ खातात. या गोड पदार्थांमध्ये चरबी आणि साखर भरपूर असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी तर वाढतेच, शिवाय लठ्ठपणादेखील वाढतो. जेवणानंतर मिठाईची इच्छा पूर्ण करण्यासाठी आयुर्वेद शतकानुशतके आरोग्यदायी पर्याय देत आहे, जे आपण हळूहळू आपल्या ताटातून वगळत आहोत. उत्तराखंडमधील हरिद्वार येथील आदर्श आयुर्वेदिक फार्मसीचे डॉ. दीपक कुमार म्हणाले की, जेवणानंतर गूळ खाल्ल्याने अन्न लवकर पचण्यास मदत होते आणि पचनसंस्था निरोगी राहते. आयुर्वेदानुसार, गूळ आणि तूप यांचे मिश्रण केवळ स्वादिष्टच नाही तर पाचक अमृतदेखील आहे. या दोन्ही पदार्थांचे मिश्रण चयापचय वाढवते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते.

गूळ आणि तुपाचे नाते आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते, विशेषतः हिवाळ्यात त्याचे सेवन केल्याने शरीराला अनेक प्रकारे पोषण आणि शक्ती मिळते. आयुर्वेदानुसार, गूळ आणि तूप एकत्र खाल्ल्याने अनेक आरोग्य समस्या दूर होतात आणि हे मिश्रण नैसर्गिक टॉनिक म्हणून काम करते. जेवणानंतर गूळ आणि तूप खाल्ल्याने पचन आणि एकूण आरोग्यावर कसा परिणाम होतो ते पाहूया.

पचन सुधारते

गूळ आणि तूप खाल्ल्याने पचनाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो. गूळ आणि तूप एकत्रितपणे बद्धकोष्ठता, गॅस आणि आम्लता यांसारख्या समस्या कमी करण्यास मदत करतात. तूप आतड्यांना वंगण घालते, तर गूळ पाचक एंझाइम सक्रिय करते, यामुळे पचन सुलभ होते आणि मूळव्याधीसारख्या समस्यादेखील टाळता येतात. जेवणानंतर एक चमचा गूळ आणि तूप खाल्ल्याने पाचक एंझाइम्सचा स्राव वाढतो, ज्यामुळे अन्न पचणे सोपे होते आणि पोट हलके वाटते. तूप ब्युटीरिक असिड आणि निरोगी चरबीने समृद्ध असते. ते आतड्यांना वंगण घालते, ज्यामुळे आतड्यांची हालचाल सुलभ होते आणि बद्धकोष्ठता कमी होते.

त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म पोटाच्या आवरणाला आराम देतात आणि पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास मदत करतात. म्हणूनच तूप हे केवळ पचनास मदत करणारे नाही तर एक पौष्टिक घटकदेखील आहे. जेवणानंतर एक चमचा गूळ आणि तूप खाल्ल्याने पाचक एंझाइम्सचा स्राव वाढतो, ज्यामुळे अन्न सहज पचण्यास मदत होते आणि पोट हलके वाटते. गूळ आणि तूपाचे मिश्रण शरीरातील दोष (वात, पित्त आणि कफ) संतुलित करण्यास मदत करते.

हाडे मजबूत करते

गूळ आणि तूप एकत्र खाल्ल्याने हाडे मजबूत होतात. गुळातील मॅग्नेशियम आणि तुपातील व्हिटॅमिन K2 हाडांना कॅल्शियम योग्यरित्या शोषण्यास मदत करते. यामुळे हाडे मजबूत होतात, सांधेदुखीपासून आराम मिळतो आणि वय वाढले तरी शरीर लवचिक राहते.

रक्त शुद्ध करते

गूळ हे नैसर्गिक रक्त विषारी द्रव्ये काढून टाकणारे मानले जाते. ते शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत करते. तुपासोबत सेवन केल्यास ते निरोगी, चमकदार आणि स्वच्छ त्वचा निर्माण करते. यामुळे रंग सुधारतो. जेवणानंतर हे दोन्ही पदार्थ खाल्ल्याने फोड, दाद आणि खाज सुटणे यांसारख्या समस्या कमी होण्यास मदत होते आणि रक्ताभिसरण सुधारते.

महिलांना मासिक पाळीच्या वेदनांपासून आराम मिळतो

जेवणानंतर गूळ आणि तूप खाल्ल्याने महिलांना मासिक पाळीच्या वेदना कमी होण्यास मदत होते. गूळ आणि तूप दोन्ही शरीराला उबदारपणा आणि पोषण प्रदान करतात, ज्यामुळे पोटदुखी आणि पेटके दूर होतात.

गूळ आणि तूप कसे सेवन करावे

जेवणानंतर सुमारे १० मिनिटांनी एक चमचा तूप आणि एक छोटासा गुळाचा तुकडा मिसळून खा. यामुळे पचन सुधारते आणि दिवसभर ऊर्जा मिळते.