Makar Sankranti Special : संक्रांतीला तीळाच्या वड्या, लाडू नेहमीच करतो, यंदा ट्राय करा तीळ-गुळाची पोळी, १० मिनीटांत होणारी रेसिपी

तीळ-गुळाची पोळी साहित्य :

• तीळ – एक वाटी
• भाजलेले शेंगदाणे – एक वाटी
• गूळ – एक वाटी वेलची पावडर – दीड चमचा
• गव्हाचे पीठ – दीड वाटी, मैदा – अर्धी वाटी
• तेलाचे मोहन – पाव वाटी
• मीठ – चवीनुसार
• साजूक तूप – दोन चमचे

तीळ-गुळाची पोळी कृती :

• तीळ भाजून घ्या. शेंगदाणे, तीळ, गूळ सर्व एकत्र करून वाटून घ्या.

• नंतर त्यात वेलची पावडर, तूप घालून परत एकत्र वाटा. सारण तयार होईल.

• गव्हाचे पीठ, मैदा, मीठ, तेलाचे मोहन घालून पीठ मळून घ्या.पिठाची पारी करून त्यात सारण भरा.

• तांदळाच्या पिठावर पोळी लाटून तेल सोडून दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या.या पोळ्या संक्रांतीला केल्या जातात.

हेही वाचा >> Makar Sankranti 2024: तिळाचे लाडू नेहमीच बनवतो यंदा ट्राय करा ‘तिळाच्या वड्या’, पटकन नोट करा सोपी रेसिपी

• या पोळ्या चांगल्या टिकतात, त्यामुळे प्रवासात घेऊन जाता येतात. संक्रांतीला तीळ, गुळाचे पदार्थ खाल्ले जातात. त्यात ही पोळी महत्त्वाची आहे.