Date Pickles: लोणचे म्हटले की सर्वांच्याच तोंडाला पाणी सुटते. आपल्याकडे प्रामुख्याने कैरी आणि लिंबाचे लोणचे मोठ्या प्रमाणात बनवले जाते. पण, हळूहळू महिला विविध प्रकारची लोणची बनवताना दिसतात. ज्यात मिरची, करवंद, गाजर यांसारख्या लोणच्यांचा समावेश असतो; त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला खजुराचे लोणचे कसे बनवायचे हे सांगणार आहोत.

खजुर लोणचे बनवण्याचे साहित्य :

१. ३०० ग्रॅम खजूर
२. १ चमचा लाल मिरची पावडर
३. १ कप लिंबाचा रस
४. ३ चमचे धणे पावडर
. ३ चमचे बडीशेप पावडर
६. ३ चमचे जिरे पावडर
७. मीठ चवीप्रमाणे

how to make crunchy pakora recipe
मुले, शिळ्या पोळ्यादेखील खातील कौतुकाने! फोडणीची पोळी नव्हे, बनवा ‘हा’ कुरकुरीत पदार्थ
Breakfast Recipe
फक्त एक वाटी गव्हाचे पीठ आणि दोन कांद्यांपासून बनवा झटपट असा टेस्टी नाश्ता, लगेच रेसिपी जाणून घ्या
5 unique lassi recipes must try this summer
Lassi Recipe: उन्हाळा स्पेशल ५ दिवस प्या ५ प्रकारच्या लस्सी; कडक उन्हाळ्यात मिळेल थंडावा!
Khandeshi Recipe Khandeshi Bharit Puri Recipe In Marathi
खानदेशी पद्धतीने करा ‘खानदेशी वांग्याचं भरीत पुरी’; भाजी बनवायचा कंटाळा आला तर ५ मिनिटांत बनवा ही रेसिपी
How To Make Home Made Proteins Filled Snack Sprouts Bhel recipe Watch Video And Note Down The Recipe
१ वाटी मूग वापरून घरच्या घरी बनवा स्वादिष्ट, आरोग्यदायी भेळ; VIDEO पाहा अन् रेसिपी लिहून घ्या
Make this nutritious and tasty Matar uttapam
मुलांसाठी खास असा बनवा पौष्टिक आणि चवदार मटार उत्तपा; नोट करा साहित्य अन् कृती
How To Make Home Made Coriander Chutney or Easy and Quick Green Chutney Note down the Recipe and must try at home
फक्त १ जुडी कोथिंबीरीपासून बनवा अतिशय सोपी व स्वादिष्ट चटणी; साहित्य, कृती लिहून घ्या
Spicy Rava Kachori Note the ingredients and recipes
फक्त मुलांनाच काय तुम्हालाही आवडेल, चटपटीत रवा कचोरी; नोट करा साहित्य अन् कृती

खजुर लोणचे बनवण्याची कृती :

हेही वाचा: मुलांसाठी खास असा बनवा पौष्टिक आणि चवदार मटार उत्तपा; नोट करा साहित्य अन् कृती

१. सर्वात आधी खजुराचे लोणचे बनवण्यासाठी गॅसवर मंद आचेवर एका भांड्यात पाणी गरम करण्यासाठी ठेवा.

२. त्यानंतर पाणी गरम झाल्यावर त्यात खजूर टाकून ते उकळून घ्या. जेव्हा खजूर नरम होतील तेव्हा त्याच्या बिया काढून टाका.

३. आता एका वाटीत खजूर, लाल मिरची पावडर, बडीशेप पावडर, जिरे पावडर एकत्र करून घ्या आणि एका बरणीमध्ये भरून व्यवस्थित भरून ठेवा.

४. त्यानंतर एका वाटीत लिंबाचा रस आणि मीठ एकत्र करून ठेवा, काही वेळाने ते खजुराच्या मिश्रणावर टाकावे.

५. पण यात खजूर जेवढे भिजेल, तेवढाच लिंबाचा रस घ्यावा.

६. अशा पद्धतीने खजूर लोणचे तयार होईल.

७. हे तयार लोणचे काचेच्या किंवा चिनीमातीच्या बरणीत ठेवा.

८. त्यानंतर लोणच्याच्या बरणीला ७-८ दिवसांपर्यंत थोडे-थोडे हलवत राहा, ज्यामुळे लोणचे चांगले एकजीव होईल.

९. एका आठवड्यानंतर खजूर लोणचे खाण्यासाठी तयार होईल, याला जेवणासोबत सर्व्ह करा.