Navratri 2025 anti-diabetic foods: नवरात्रौत्सव सुरू झाला आहे आणि यावेळी मधुमेही रुग्णांना प्रश्न पडतो की,”त्यांचे उपवास करताना आरोग्य कसे जपावे? काय खावे आणि काय खाऊ नये. पण, नवरात्रीत उपवास अनेक प्रकारे केला जातो. कोणीदिवसभर उपवास करतो, कोणी फक्त पाणी पिऊन उपवास करतो, कोण फळे खाऊन उपवास करतो. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी, रिकाम्या पोटी दिर्घकाळ राहिल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढण्याचा धोका वाढू शकतो.
कमी फॅट्सयुक्त पदार्थ शरीराला दीर्घकाळ अन्नातून ग्लुकोज मिळत नाही. यामुळे यकृत शरीरात ग्लुकोज सोडते जेणेकरून शरीराच्या अवयवांना ऊर्जा मिळू शकेल. मधुमेहींच्या शरीरात पुरेसं इन्सुलिन नसणे किंवा असले तरी ते योग्य प्रकारे काम न करणे ही मुख्य समस्या असते. त्यामुळे रक्तातील ग्लुकोज नियंत्रणात राहत नाही आणि अचानक रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढू शकते. उपाशी पोटी राहिल्यास शरीरात कॉर्टिसोल आणि ग्लुकागॉन सारखे हार्मोन्स वाढतात. या हार्मोनमुळे यकृत जास्त साखर सोडतो, ज्यामुळे रक्तातील साखर अचानक वाढू शकते.
फळे आणि भाज्या खा (Eat Fruits And Vegetables)
तज्ज्ञांनी सांगितले की,”मधुमेहाच्या रुग्णांनी वेळोवेळी लहान जेवण करावे. रक्तातील साखर सामान्य ठेवण्यासाठी तुमच्या आहारात फळे आणि भाज्यांचा समावेश करा. फळे आणि भाज्यांमध्ये भरपूर फायबर असते. फायबर अन्नातून साखरेचे शोषण कमी करते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढण्यास प्रतिबंध होतो. फळे आणि भाज्यांमध्ये नैसर्गिक साखर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, जी थकवा आणि अशक्तपणाशिवाय शरीराला हळूहळू ऊर्जा प्रदान करतात. उपवास करताना फळे आणि भाज्या खाल्ल्याने शरीर हायड्रेट राहते. उपवास करताना तुम्ही सफरचंद, संत्री, पपई, टरबूज, डाळिंब, गाजर खाऊ शकता. उपवास करताना हे पदार्थ सहज खाऊ शकतात आणि पचन देखील सोपे होते.
प्रथिने आणि निरोगी फॅट्ससाठी काजू आणि बिया खा.
प्रथिने आणि निरोगी फॅट्ससाठी काजू आणि विविध बियांचे सेवन करणे उपवासात फायदेशीर असते. त्यांचे योगदान शरीराला प्रथिने आणि ऊर्जा प्रदान करते. काजूंमध्ये, तुम्ही बदाम, काजू, अक्रोड म्हणू शकता. बियांमध्ये, तुम्ही चिया बिया, तीळ, सूर्यफूल बिया आणि अळशी बिया खाऊ शकता. प्रथिने आणि हेल्दी फॅट्स काजू आणि बिया शरीराला ऊर्जा देतात, साखरेचे शोषणाचा वेग मंदावतो ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते, जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे.
तुम्ही ग्रीक योगर्ट आणि दूध खा
जर तुम्ही नवरात्रीत उपवास करत असाल तर तुम्ही ग्रीक योगर्ट आणि दूधाचे सेवन केले पाहिजे. ग्रीक योगर्ट आणि दूधात प्रथिने, कॅल्शियम आणि हेल्दी बॅक्टेरिया असतात जे केवळ पचनास मदत करत नाहीत तर रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करतात. उपवासात ग्रीक योगर्ट आणि फळे, सुकामेवा किंवा थोडे मध घालून खाऊ शकता. दूध गरम आणि थंड दोन्हीही सेवन केले जाऊ शकते.
रक्तातील साखरेचे निरीक्षण करा
रक्तातील साखरेची वाढ आणि हायपोग्लायसेमियाचा धोका ओळखण्यासाठी उपवास करताना नियमितपणे रक्तातील साखरेचे मोजमाप करा. मधुमेही रुग्णांसाठी दिवसभर उपवास करणे धोकादायक असू शकते. मधुमेही रुग्णांनी फळे आणि भाज्यांचा उपवास करावा आणि उपवास करणे अधिक सुरक्षित असू शकते.
