Paplet Fish Curry Recipe In Marathi: आपल्याकडे मासे मोठ्या चवीने खाल्ले जातात. माश्यांपासून बनवले जाणारे असंख्य पदार्थ प्रसिद्ध आहेत. यातील एक पदार्थ म्हणजे पापलेट फिश करी. बहुसंख्य लोकांना पापलेट माश्यापासून तयार केलेले पदार्ख खायला आवडत असतात. कोकणामध्ये हा पदार्थ अधिक प्रमाणात खाल्ला जातो. कोकणासह महाराष्ट्रातील इतर भागांमध्ये पापलेट फिश करी बनवली जाते. अनेकांची ही फेवरेट डिश असते. विकेंडला घरी काहीतरी स्पेशल बनवायचा विचार करत असल्यास तुम्ही घरच्या घरी ही पापलेट फिश करी बनवून घरातल्या सर्वांना खुश करु शकता. साहित्य - पापलेट २ तुकडेआलं-लसूण पेस्ट १ चमचाहळद अर्धा चमचालाल तिखट पाऊण चमचामीठ चवीनुसारलिंबू रस १ मोठा चमचाकरी बनवण्यासाठी टोमॅटो १अर्धा कांदासुकं खोबरं दोन चमचे (१० ग्रॅम)लाल तिखटकडीपत्ता, जिरे, हिरवी मिरचीगरम मसाला अर्धा चमचातेल २ चमचे कृती - पापलेटच्या तुकड्यांना आलं-लसूण पेस्ट, हळद, लाल तिखट, मीठ, लिंबू रस हे १५ मिनिटांकरिता लावून ठेवा.कढईमध्ये तेल गरम करावे. त्यात कांदा रंग बदलेपर्यंत परतवा.त्यात टोमॅटो बारीक चिरून घाला. १० मिनिटे शिजवा.सुकं खोबरं, मसाल्याचे पदार्थ घातल्यानंतर पापलेटचे तुकडे घाला.एक कप पाणी घालून १० मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. आणखी वाचा - घरच्या घरी हॉटेल स्टाईल क्रिस्पी चिली चिकन बनवून Weekend बनवा स्पेशल; लगेच नोट करा रेसिपी हा पदार्थ खाल्यावर आपल्या शरीराला कॅलरीज - १०० किलो. कॅलरीज, प्रोटीन्स - ९.५ ग्रॅम, फायबर - १.२ ग्रॅम, फोलेट - ४९० मि. ग्रॅम, आयर्न - ०.८ मि.ग्रॅ. हे पोषक घटक मिळतात. फिश करी प्रामुख्याने भातासह खाल्ली जाते. काहीजणांना हा पदार्थ भाकरी किंवा पोळीबरोबर खायला आवडतो. (ही रेसिपी लोकसत्ता पूर्णब्रम्ह अंकातून घेतलेली आहे.)
