हेल्दी आणि टेस्टी ‘खजूर हलवा’! कॅलरीज वाढण्याचीही चिंता नाही, एकदा नक्की ट्राय करा..

खजूर हलव्यासाठी लागणारे साहित्य

• २०० ग्रॅम खजूर
• १ कप दूध
• १ १/२ कप पिठी साखर
• १/४ कप तूप
• १०० ग्रॅम काजू
• १/४ टीस्पून वेलची पावडर

खजूर हलव्यासाठी कृती

• खजूराचा हलवा बनवण्यासाठी प्रथम एका पातेल्यात दूध आणि खजूर उकळा. यानंतर गॅस कमी करून दूध घट्ट होईपर्यंत ते चांगले शिजवा.
• आता त्यात तुपात तळलेले काजू घाला. जेव्हा हे खजूरचे दूध घट्ट होऊ लागेल तेव्हा त्यात साखर, तूप घाला.
• खजुराचे दूध आटून पॅनची कडा सोडू लागल्यावर त्यात वेलची पूड टाका आणि मिक्स करा.

हेही वाचा – Monsoon recipe: पावसाळ्यात घ्या गरमा गरम कोबी-पोह्यांचा आनंद, जाणून घ्या रेसिपी

• आता एका भांड्याला तूप लावून ग्रीस करून त्यात हे मिश्रण टाकून सेट करायला ठेवा. मिश्रण थंड झाल्यावर तुमच्या आवडत्या आकारात कापून सर्व्ह करा.