Makar Sankranti Special Khichdi Video : मकर संक्रांती हा वर्षातील पहिला सण. या दिवशी सूर्य मकर राशीत प्रवेश करतो. तसेच या दिवसापासून उत्तरायणाची सुरुवात होते. मकर संक्रांतीच्या दिवशी तिळ गुळाचे लाडू, तिळगुळाची पोळी, खिचडी तयार केली जाते. खिचडी खाण्याची परंपरा आहे. या खिचडीला सांस्कृतिक आणि धार्मिक महत्त्व असले तरी ही खिचडी आरोग्यासाठी तितकीच फायदेशीर आहे. तुम्हाला प्रश्न पडला असेल की मकर संक्रांती स्पेशल खिचडी कशी तयार केली जाते? आज आपण त्याविषयीच जाणून घेणार आहोत. ही खिचडी तयार करण्यास अत्यंत सोपी आहे. उडीद डाळ आणि तांदळाचा वापर करून तुम्ही अगदी २० मिनिटांमध्ये ही खिचडी तयार करू शकता. (Makar Sankranti Special Khichdi How to make khichdi check easy recipe)

मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी (Makar Sankranti Special Khichdi )

साहित्य

उडीद डाळ
तांदुळ
जिरे
हिंग
लाल मिरची
लवंग
दालचिणी
काळीमिरी
वेलची
तेजपत्ता

Kitchen cooking Tips
हात न लावता फक्त दोन मिनिटांत ‘या’ ट्रिकने मळा मऊ लुसलुशीत कणीक; पोळ्या होतील कापसासारख्या मऊ
AAP defeat in Delhi polls is a setback to Uddhav Thackeray and Sharad Pawar
Delhi Assembly Election: पराभव ‘आप’चा, धक्का उद्धव ठाकरे…
soya chunks balls recipe in marathi
उद्याच्या नाश्त्यासाठी बनवा चवदार ‘सोया चंक्स बाॅल्स’, झटपट होणारी रेसिपी लिहून घ्या…
How to make paratha
प्रत्येक वेळी पराठे लाटताना फुटतात? मग ट्राय करून बघा ‘या’ टिप्स…
rava besan ladoo recipe in marathi
अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा ‘रवा बेसन लाडू’, रेसिपी लगेच लिहून घ्या
a child girl amazing lavani dance
Video : चिमुकलीने सादर केली अप्रतिम लावणी, चेहऱ्यावरील हावभाव पाहून क्षणभरासाठीही नजर हटणार नाही; व्हिडीओ होतोय व्हायरल
matar kachori recipe in marathi
कुरकुरीत खायची इच्छा होतेय? मग लगेच बनवा ‘मटार कचोरी’, सोपी रेसिपी लिहून घ्या
How to prevent oil splashing when frying Chillies
मिरची तळताना तेल अंगावर उडते? हुशार सुनबाईंनी शोधला भन्नाट जुगाड, Viral Video पाहून बघाच

हेही वाचा : Kolhapuri Bhadang: ऑफिसमध्ये संध्याकाळी भूक लागते? मग चटपटीत, ‘कोल्हापूरी भडंग’चा डब्बा ठेवा बॅगेत; वाचा झटपट होणारी सोपी रेसिपी

बटाटे
हिरवी मिरची
आले
हिरवे मटार
मीठ
हळद
पाणी
तूप

पाहा व्हायरल व्हिडीओ (Watch Viral Video)

हेही वाचा : लोकल ट्रेनच्या दरवाजावर उभे राहून प्रवास करणाऱ्यांनो ‘हा’ धक्कादायक VIDEO एकदा पाहाच; तुमच्याबरोबरही घडू शकेल अशी घटना

कृती

२ ते ३ कप उडीद डाळ घ्या.
दीड कप तांदुळ घ्या
उडीद डाळ आणि तांदुळ स्वच्छ नीट धुवून घ्या.
त्यानंतर उडीद डाळ आणि तांदुळ एकत्र करून स्वच्छ पाण्यात दहा मिनिटे भिजवून ठेवा.
त्यानंतर गॅसवर कुकुर ठेवा.
त्यात तूप टाका. तूप गरम झाले की त्यात जिरे, हिंग, लाल मिरची, लवंग, दालचिणी, काळीमिरी, वेलची आणि तेजपत्ता टाका.
सर्व मसाले नीट परतून घ्या.
त्यानंतर कापलेले बटाटे टाका. ते चांगले परतून घ्या.
त्यानंतर बारीक केलेले आलं आणि हिरवी मिरची त्यात टाका.
त्यानंतर त्यात हिरवे मटार टाका.

हेही वाचा : “हे दिवस पुन्हा नाही…” ‘फेव्हिकॉल से’ गाण्यावर विद्यार्थ्यांचा जबरदस्त डान्स; VIDEO पाहून जुन्या आठवणीत जाल रमून

थोडी हळद टाका आणि चवीनुसार मीठ टाका.
त्यानंतर त्यात पाण्यात भिजवलेले उडीद डाळ आणि तांदुळ टाका.
सर्व मिश्रण एकत्र करा.
त्यानंतर प्रमाणानुसार पाणी टाका.
सर्व मिश्रण एकत्र करा
त्यानंतर कुकरचे झाकण लावा आणि मध्यम आचेवर दोन शिट्ट्या होऊ द्या.
त्यानंतर गॅस बंद करा.
गरमा गरम उडीद डाळीची खिचडी तयार होईल.

Story img Loader