दररोज गाजर आणि आल्याचा रस पिण्याचे ६ आश्चर्यकारक फायदे; जाणून घ्या रस पिण्याची योग्य वेळ आणि पद्धत

दररोज गाजर आणि आल्याचा रस पिण्याचे सहा आरोग्यदायी फायदे:

१. बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन यासह डोळ्यांसाठी फायदेशीर

२०२४ मध्ये न्यूट्रिशन रिसर्च अँड प्रॅक्टिसमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, गाजरांमध्ये बीटा-कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते, जे चांगल्या दृष्टीसाठी आवश्यक असलेले पोषक तत्व देते. गाजर आणि आल्याच्या रसाचे नियमित सेवन केल्याने दृष्टी सुधारण्यास मदत होऊ शकते, विशेषतः कमी प्रकाशाच्या परिस्थितीत. व्हिटॅमिन ए डोळ्यांमधील कोरडेपणादेखील कमी करते, जो उन्हाळ्यात अधिक सामान्य होतो. स्क्रीनवर जास्त वेळ घालवल्यामुळे होणारी जळजळ आणि सूज कमी करतो. एकत्रितपणे ते डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यासाठी एक प्रभावी उपाय आहे.

२. पचन सुधारते आणि पोटफुगी कमी करते –

पिढ्यानपिढ्या अपचन, मळमळ आणि पोटफुगीसाठी आले हा एक विश्वासार्ह घरगुती उपाय आहे. जेवणानंतर हा रस प्यायल्याने पचन सुधारते आणि पोटफुगी कमी करते. जर तुम्हाला खाल्ल्यानंतर वारंवार आळस किंवा अस्वस्थ वाटत असेल, तर गाजर आणि आल्याचा रस तुमच्या आतड्याच्या आरोग्य दिनचर्येत एक उपयुक्त भर घालू शकतो.

३. ऋतू बदलांमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते –

दोन्ही घटक रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार देण्यासाठी ओळखले जातात. गाजर व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स आणतात, तर आले अँटीमायक्रोबियल आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी फायदे प्रदान करते. विशेषतः पावसाळ्यात किंवा हिवाळ्याच्या महिन्यांत हा रस नियमितपणे प्यायल्याने शरीराला सामान्य संसर्गांशी लढण्यास मदत होते आणि आजारानंतर लवकर बरे होण्यास मदत होऊ शकते.

४. स्वच्छ, निरोगी दिसणारी त्वचा –

हा रस केवळ तुमच्या आतड्यांसाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी नाही; तो त्वचेची गुणवत्ता सुधारण्यासदेखील मदत करू शकतो. गाजर आणि आले या दोन्हीमधील अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात, जे वृद्धत्वाची चिन्हे दूर करू शकतात आणि निस्तेजपणा कमी करू शकतात. २०२१ च्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की, आले रक्ताभिसरण सुधारते, त्याच्या दाहक-विरोधी प्रभावांमुळे मुरुम आणि लालसरपणा कमी करण्यास मदत करते.

५. नैसर्गिकरित्या डिटॉक्स आणि यकृत कार्यास समर्थन देते –

गाजर आणि आले हे दोन्ही यकृताच्या आरोग्याशी जोडलेले आहेत. २०१२ च्या संशोधनानुसार, आले रक्ताभिसरण आणि घाम वाढवते, ज्यामुळे शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत होते. २००३ च्या एका अभ्यासात नमूद केल्याप्रमाणे, गाजर चरबी कमी करण्यास आणि पित्त कमी करण्यास मदत करते.

६. रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्यास मदत –

जरी गाजर नैसर्गिकरित्या गोड असले तरी त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, म्हणजेच ते रक्तातील साखरेमध्ये अचानक वाढ करत नाहीत. साखर न घालता रसाचं सेवन केल्यास ते मधुमेहासाठी योग्य पर्याय आहे.

दररोज गाजर आणि आल्याचा रस हा केवळ आरोग्यासाठीच नाही, शरीरातील अनेक प्रणालींना आधार देण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे. तुमची दृष्टी आणि पचनापासून ते रोगप्रतिकारक शक्ती आणि रक्तातील साखर नियंत्रणापर्यंत काही आठवडे याचे सेवन करून पाहा आणि तुमच्या शरीरात कसे बदल होतात पाहा..